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La cuisine nationale canadienne

La cuisine nationale canadienne

10 plats que vous devez essayer.

Si vous pensez que la cuisine nationale canadienne se résume au sirop d'érable dans ses différentes variantes, vous vous trompez lourdement. L'histoire culinaire du Canada est inextricablement liée à l'Europe, et la cuisine est encore principalement dominée par les traditions européennes.

La cuisine traditionnelle de la partie anglophone du Canada a été influencée par la Grande-Bretagne, le Québec est censé honorer son héritage français, les recettes du sud-ouest de l'Ontario présentent des motifs scandinaves et les provinces des Prairies canadiennes conservent une tradition est-européenne. Un afflux d'immigrants en provenance de Chine a popularisé la cuisine asiatique et indienne. La tendance est relativement nouvelle pour le Canada, puisqu'elle ne date pas de plus de 50 ans, mais les Canadiens ont adopté avec bonheur les nouvelles saveurs et les ont intégrées à leurs habitudes.

Voici dix des meilleures cuisines nationales du Canada que vous devez absolument essayer !

1. Poutine 

Poutine

Un délicieux plat de frites, de fromage blanc et de sauce — le fast-food le plus connu et le plus caractéristique du Canada.

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