Les merveilles automnales de l'Ontario
Les fermes canadiennes invitent leurs clients !
Juste à la sortie de London, Ontario se trouve un véritable village d'automne — Clovermead Farm. Il se compose de vieux bâtiments décorés de citrouilles et propose plus de 50 attractions différentes pour toute la famille.
Les propriétaires de la ferme proposent aux visiteurs : interaction avec les animaux, promenades en tracteur, promenades à vélo, trampolines, courses de voitures, parc de sculptures, champ de tournesols, labyrinthe hanté, de nombreux lieux de photos et bien plus encore.
Les samedis à partir du 17 septembre, le village organise un festival de la citrouille : tout autour est décoré avec des décorations de saison, les gens peuvent acheter des articles fabriqués à partir du légume orange et il y a des concours à thème, y compris le tir au canon de citrouille.
Le café local sert de la nourriture canadienne : poutine, saucisses et maïs bouilli directement du champ. Pour le dessert, il y a une délicieuse crème glacée — et bien sûr, elle est à la citrouille et au sirop d'érable !
Le point culminant de la ferme sont les labyrinthes : le labyrinthe de maïs, le labyrinthe de cèdres et le labyrinthe d'horreur "brumeux". Dans le champ de maïs — au milieu duquel se trouve un piano à queue — il ne suffit pas de se promener : il faut trouver cinq cloches cachées.
Les amateurs de sucreries trouveront également leur compte dans le village d'automne : 24 millions d'abeilles approvisionnent régulièrement le magasin local en miel, en cire et en produits à base de cire.
Clovermead n'est pas le seul à posséder un labyrinthe : Applewood Farm se trouve juste au nord de Port Perry et propose un labyrinthe de maïs de plus de 16 hectares ! Il n'y a qu'une seule entrée et qu'une seule sortie, les casse-cou rencontreront donc de nombreuses impasses le long des 2 kilomètres du parcours, l'essentiel étant de garder son sang-froid.
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Pour ceux qui ne sont pas prêts à vivre une expérience aussi extrême, il y a la ferme vinicole : Applewood Farm and Winery produit des vins de fruits depuis des années, et vous pouvez déguster une variété de spiritueux tels que le moonshine de citrouille et le cidre de myrtille.
Contrairement à Clovermead, qui ferme le jour d'Halloween, Applewood est ouvert jusqu'à Noël. Vous n'aurez pas à parcourir les 42 hectares de terres agricoles par temps de gel, mais pourrez vous asseoir autour du feu avec du vin et des pâtisseries. Il y a également de vastes champs de légumes, de fruits et de baies qui poussent, de sorte que chaque visiteur peut cueillir un panier de rhubarbe, de fraises ou de pommes.
Nous ne pouvons nous empêcher de mentionner la ferme Downey, qui organise chaque année un festival de citrouilles — et il est d'une ampleur incroyable ! À moins d'une heure de route de Toronto, il y a un pavillon discret avec — pensez-y ! — 10 000 citrouilles. Les Canadiens adorent la mer d'Orange et y viennent non seulement pour prendre des photos, mais aussi pour s'amuser avec les nombreuses attractions proposées par les propriétaires de la ferme. Et si plus de 30 types de divertissements ne parviennent pas à intéresser les clients les plus exigeants, les tartes aux pommes et les beignets au potiron, véritable best-seller de la ferme, seront les bienvenus.
Et pour les vrais fans de citrouilles, il y a un autre endroit sur la carte de l'Ontario : Autumn Harvest Farm. Situé dans la région de Kitchener, il inspire par son esthétique d'antan et ses superbes vues automnales. Mais la véritable exclusivité, ce sont les champs remplis de citrouilles aux couleurs les plus incroyables : outre les traditionnels orange et jaune, vous trouverez du bleu, du rose, du noir et du vert ! Il y a aussi une boutique locale qui propose des produits de boulangerie et une variété de produits à saveur automnale : bougies, savon et même café à la citrouille.
Les propriétaires sont créatifs et proposent un nouveau thème chaque année, de sorte que le flux de visiteurs est constant chaque automne.