Comment les prix augmentent au Canada

En mars 2023, l'inflation a ralenti de 4,3 %. Toutefois, les experts estiment qu'il est encore trop tôt pour parler d'une baisse significative des prix. Voyons comment se portent les épiceries au Canada.

"Bien que l'inflation globale ait ralenti au cours des derniers mois, les prix restent élevés", indique le rapport de StatCan.

Statistique Canada, responsable de tous les chiffres et indicateurs du pays, a publié un rapport sur l'état actuel des ménages canadiens et l'augmentation des prix en mars. Selon les derniers chiffres, les prix des produits d'épicerie dans les magasins et les restaurants ont augmenté de 8,9 % d'une année à l'autre. Les experts notent que les prix ont augmenté plus lentement qu'en février 2023.

Les Canadiens constatent toujours une hausse des prix dans les épiceries en mars. Les prix de la farine, des jus de fruits et des pommes sont restés élevés en mars, tandis que les prix du jambon et des tomates ont baissé de février à mars 2023.

Données en pourcentage pour le mois de mars :

1. Les prix des produits d'épicerie dans les magasins ont augmenté de 9,7% ;
2. Les prix des produits alimentaires dans les restaurants ont augmenté de 7,2% ;
3. Les prix de la restauration rapide et des plats à emporter ont augmenté de 8 %.

Alors que l'inflation des prix des produits alimentaires a ralenti, les prix ont continué à augmenter en moyenne d'un mois à l'autre. Au cours de l'été, nous nous attendons à des signes plus clairs de ralentissement de l'inflation", a déclaré l'économiste Andrew Grantham.

L'office statistique a également publié des comparaisons d'une année sur l'autre pour mars et février (entre parenthèses). Voici comment les prix de certains produits ont augmenté :

• Viande : 6,6 ( 6.2%)
• Fromage : 4,9( 7.5%)
• Lait frais : 6,7( 7.3%)
• Produits de boulangerie : 14.2% ( 13.9%)
• Pommes : 15.8%( 16.6%)
• Oranges : 5.1%( 15.1%)
• Légumes frais : 10,8( 13.4%)
• Tomates : 10,9( 7.1%)
• Pommes de terre : 11,4( 11.8%)
• Œufs : 11,8( 13.6%)
• Produits à base de pâtes : 14.2%( 23.1%)
• Café et thé : 11.1%( 10.6%)
• Condiments, épices et vinaigres : 11 pour cent( 10.8%)

Tout Canadien peut calculer le taux de croissance des prix des produits alimentaires dans sa province à l'aide d'une calculatrice spéciale. Nous indiquons ci-dessous le taux de croissance des prix des produits alimentaires dans les magasins de chacune des provinces au cours de l'année écoulée :

1. Terre-Neuve et Labrador — 9,6 % ;
2. Île-du-Prince-Édouard — 10,3 % ;
3. Nouvelle-Écosse — 10,6 % ;
4. Québec — 10,6 % ;
5. Ontario — 9,5 % ;
6. Manitoba — 10% ;
7. Saskatchewan — 9,9 % ;
8. Alberta — 9,3 % ;
9. Colombie-Britannique — 8,6 % ;
10. Yukon — 8,7 % ;
11. Territoires du Nord-Ouest — 14,1 % ;
12. Nouveau-Brunswick — 9,9 % ;
13. Nunavut — 9,7 %.

Le taux de croissance des prix canadiens pour l'année dernière était de 9,7 %.