Winnipeg a donné le coup d'envoi de la semaine du poulet frit à Winnipeg
Ce festin culinaire est ouvert aux résidents et aux visiteurs.
Le Manitoba Fried Chicken Festival a débuté dans la capitale provinciale du Manitoba. C'est l'occasion de goûter à une variété de créations culinaires à base de poulet frit proposées par les restaurants participants. Ces plats reflètent la créativité de chaque établissement.
Pour maintenir l'esprit de compétition, les organisateurs du festival demandent aux visiteurs de voter en ligne pour leurs plats de poulet préférés. L'événement, qui se déroule du 17 au 27 janvier, permet aux restaurants locaux de mettre en valeur leurs compétences culinaires et leur créativité. La liste complète des participants est disponible en ligne.
Susie Parker, fondatrice du festival, a expliqué comment l'idée de cet événement culinaire est née. Elle a remarqué qu'il n'y avait pas assez d'événements de ce type à Winnipeg et a décidé d'y remédier :
"C'était vraiment un cadeau de l'univers. Nous voici six ans plus tard. Et le Fried Chicken Fest se porte bien. C'est toujours le seul festival alimentaire fabriqué au Manitoba qui dure aussi longtemps. Nous en sommes très fiers.
M. Parker a souligné l'importance du festival pour la région. Non seulement il favorise le développement des entreprises, mais il permet également d'attirer de nouveaux clients. Elle a ajouté que le festival met en valeur la richesse de la scène culinaire et la créativité des chefs de la région, qui est reconnue au-delà de ses frontières.
